Agricultura Orgánica VS Agricultura Convencional
Costos
Gran parte del precio al consumidor está representado por los costos incurridos una vez que los productos salen de la granja, esto es debido a las diferentes etapas de procesamiento. Los costos de comercialización de los productos orgánicos son más altos por la necesidad de mantenerlos apartados y de esa manera preservar su identidad orgánica. Además, la certificación y la pequeña escala de distribución contribuyen a elevar los costos. A medida que la agricultura orgánica vaya logrando una mayor participación en el mercado, las economías de escala podrán disminuir estos costos de manera significativa.
Beneficios
En este tipo de agricultura toma en cuenta los efectos a mediano y largo plazo en las intervenciones agrícolas del agroecosistema. Este propone producir alimentos que también establecen un equilibrio ecológico para proteger la fertilidad del suelo y evitar problemas de plagas. Por ende, sus beneficios son a largo plazo, algunas áreas de nuestro ecosistema se ven beneficiadas a esta agricultura tales como:
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Contaminación del suelo y el agua
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Preservar la vida silvestre local
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Conservar la biodiversidad
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El calentamiento global
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Erosión
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Costos
Los costes económicos en la agricultura convencional son más elevados a comparación de la orgánica. La agricultura convencional tiene costos mas elevados por el uso del combustible en maquinarias, el uso de Herbicidas y pesticidas y abonos químicos sintéticos. Los costes ambientales que causa la agricultura convencional se trata de los daños que provoca por el uso de sustancias químicas de síntesis como abonos y pesticidas. Daños producidos por la contaminación del suelo, el agua y el aire.
Beneficios
Utiliza semillas tradicionales, semillas mejoradas y certificadas como semillas tratadas. Nutre y protege al cultivo con tecnologías de síntesis química u orgánicos. Tiende a ser más extensiva y productiva por el uso de las herramientas que facilitan esta modalidad.
